Carnes

Carnes

Carne a la brasa
Butifarra a la brasa con alioli - 7.50€ La butifarra (del catalán botifarra) es un embutido fresco compuesto de carne picada de cerdo condimentada con sal, pimienta, y a veces otras especias. Es originario de Cataluña. A diferencia de otras salchichas y preparados cárnicos, no contiene grasa sino carne magra de la punta del lomo
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